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Technical characteristics
  • TypeThreonine
Description
L-苏氨酸 L-Threonine
法定编号:CAS RN:72-19-5;6028-28-0 EINECS号:200-774-1
分 子 式:C4H9NO3 分 子 量:119.12
物化性质:白色 斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜。256℃熔化并分解。易溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用 途:苏氨酸一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有恢复人体疲劳,促进生长发育的效果。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具 有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
标 准:USP24

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